Personnels soignants, employés dans les supermarchés, éboueurs, boulangers…Ils sont nombreux ceux qui ne sont pas confinés parce qu’ils travaillent et sauvent nos vies, soit parce qu’ils nous soignent, soit parce qu’ils nous permettent de nous alimenter.

Chacun peut s’en rendre compte, la crise sanitaire renverse la hiérarchie sociale des métiers.

Aujourd’hui dans Fragîle, je reçois Philippe Pisani, gérant de la supérette de Porquerolles et du restaurant l’Etal du Boucher, mais aussi, adjoint spécial de l’île.

Il nous explique le chamboulement provoqué par la crise sanitaire dans son quotidien, comment lui et son équipe font face et ce que la situation lui inspire plus largement.